sal refinado em excesso pode fazer mal à saúde; conheça alternativas
O sal é o tempero mais antigo do mundo. A substância existe desde a Pré-História!
Embora o sal realce o sabor dos alimentos, é preciso tomar cuidado. O ideal é que o consumo diário não ultrapasse 5 gramas
Segundo a nutricionista Roseli Rossi, a hipertensão arterial está entre alguns dos problemas causados pelo consumo excessivo
Existem algumas alternativas mais saudáveis, como o sal marinho, o sal negro e o sal rosa do Himalaia
A nutricionista também garante: o sal grosso também é mais saudável que o refinado por causa da forma como é processado
O chef Regis Oliver dá uma dica para substituir o sal na salada: usar ervas naturais como tomilho, orégano e alecrim
É de Mossoró (RN) que vem parte do sal consumido no país. Depois de ser lavada, a substância passa por um processo de secagem
O Sol escaldante da região garante a qualidade do sal e também o sustento de centenas de famílias
R7.com/DomingoEspetacular
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