CONHEÇA os mitos e verdades sobre o pudim

Embora não haja certeza sobre a origem do pudim, a versão mais aceita revela que a sobremesa nasceu em Portugal 

É mito afirmar que o doce engorda. Segundo a nutricionista Luanna Caramalac, tudo é questão de equilíbrio

O chef Marcos Martins ensina o passo a passo para o preparo da receita clássica, que além de prática, é deliciosa

Uma dica para que a calda de caramelo fique no lugar é despejar a mistura do pudim no centro da forma, segundo o chef

Para quem não gosta dos famosos furinhos, é ideal deixar a massa descansar por alguns minutos antes de assar 

Luanna explica que, além de gostoso, o pudim é considerado uma sobremesa leve e possui benefícios nutricionais 

Dona Nilce ensina a sua receita de pudim salgado, que leva sobras de arroz cozido no processo de produção

Para assar, é necessário que a forma esteja untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo

Adicionar pão à receita não torna a preparação mais saudável. A nutricionista explica que, na verdade, acontece o contrário

Seja doce ou salgado, o importante é aproveitar as dicas e se deliciar com todas as possibilidades!

R7.com/DomingoEspetacular 

Para ver mais detalhes
da matéria, acesse