COGUMELO É RICO EM PROTEÍNA E FAZ BEM PARA A MEMÓRIA

Shimeji, shitake, champignon e portobello são algumas das variações mais conhecidas do cogumelo

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A nutricionista Edivânia Soares diz que os cogumelos são alimentos ricos em nutrientes e fazem muito bem para a saúde

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Algumas pessoas possuem alergias ou intolerâncias aos cogumelos, porém, o alimento também auxilia no colesterol, explica Edivânia

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Existem mais de 10 mil espécies de cogumelos, mas apenas 2 mil delas são comestíveis, e algumas com preços bem salgados

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Os cogumelos estão presentes na mesa há muitos séculos. No Egito, o cogumelo era oferecido nos banquetes para os faraós

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O cogumelo auxilia na parte cognitiva, ou seja, na memória, pois é rico em ferro, explica a nutricionista Edivânia

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Uma floresta de pinos, na Serra Gaúcha, é o lugar perfeito para a proliferação de fungos que adoram umidade e baixas temperaturas

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O biólogo Jeferson Timm guia o grupo de exploração e explica como os fungos se proliferam na floresta para virarem cogumelos

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Segundo Jeferson, o cogumelo mais toxico é o Amalita Phallaoides, normalmente encontrado no Uruguai e Argentina

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A escritora Marilena Silva é fã de cogumelo e diz que sempre preferiu consumir o alimento in natura

Edivânia explica que é mito quando dizem que o cogumelo pode substituir a carne, pois a proteína do fungo é pequena

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Seja em um preparo mais sofisticado ou em uma simples receita, o cogumelo sempre vira a estrela do prato!

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COGUMELO É RICO EM PROTEÍNA E FAZ BEM PARA A MEMÓRIA

Shimeji, shitake, champignon e portobello são algumas das variações mais conhecidas do cogumelo

A nutricionista Edivânia Soares diz que os cogumelos são alimentos ricos em nutrientes e fazem muito bem para a saúde

Algumas pessoas possuem alergias ou intolerâncias aos cogumelos, porém, o alimento também auxilia no colesterol, explica Edivânia

Existem mais de 10 mil espécies de cogumelos, mas apenas 2 mil delas são comestíveis, e algumas com preços bem salgados

Os cogumelos estão presentes na mesa há muitos séculos. No Egito, o cogumelo era oferecido nos banquetes para os faraós

O cogumelo auxilia na parte cognitiva, ou seja, na memória, pois é rico em ferro, explica a nutricionista Edivânia

Uma floresta de pinos, na Serra Gaúcha, é o lugar perfeito para a proliferação de fungos que adoram umidade e baixas temperaturas

O biólogo Jeferson Timm guia o grupo de exploração e explica como os fungos se proliferam na floresta para virarem cogumelos

Segundo Jeferson, o cogumelo mais toxico é o Amalita Phallaoides, normalmente encontrado no Uruguai e Argentina

A escritora Marilena Silva é fã de cogumelo e diz que sempre preferiu consumir o alimento in natura

Edivânia explica que é mito quando dizem que o cogumelo pode substituir a carne, pois a proteína do fungo é pequena

Seja em um preparo mais sofisticado ou em uma simples receita, o cogumelo sempre vira a estrela do prato!

R7.com/DomingoEspetacular

Para ver mais detalhes
da matéria, acesse

COGUMELO É RICO EM PROTEÍNA E FAZ BEM PARA A MEMÓRIA

Shimeji, shitake, champignon e portobello são algumas das variações mais conhecidas do cogumelo

A nutricionista Edivânia Soares diz que os cogumelos são alimentos ricos em nutrientes e fazem muito bem para a saúde

Algumas pessoas possuem alergias ou intolerâncias aos cogumelos, porém, o alimento também auxilia no colesterol, explica Edivânia

Existem mais de 10 mil espécies de cogumelos, mas apenas 2 mil delas são comestíveis, e algumas com preços bem salgados

Os cogumelos estão presentes na mesa há muitos séculos. No Egito, o cogumelo era oferecido nos banquetes para os faraós

O cogumelo auxilia na parte cognitiva, ou seja, na memória, pois é rico em ferro, explica a nutricionista Edivânia

Uma floresta de pinos, na Serra Gaúcha, é o lugar perfeito para a proliferação de fungos que adoram umidade e baixas temperaturas

O biólogo Jeferson Timm guia o grupo de exploração e explica como os fungos se proliferam na floresta para virarem cogumelos

Segundo Jeferson, o cogumelo mais toxico é o Amalita Phallaoides, normalmente encontrado no Uruguai e Argentina

A escritora Marilena Silva é fã de cogumelo e diz que sempre preferiu consumir o alimento in natura

Edivânia explica que é mito quando dizem que o cogumelo pode substituir a carne, pois a proteína do fungo é pequena

Seja em um preparo mais sofisticado ou em uma simples receita, o cogumelo sempre vira a estrela do prato!

R7.com/DomingoEspetacular

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