ALIMENTOS CONGELADOS SÃO ACESSÍVEIS, PRÁTICOS E CHEIOS DE NUTRIENTES
O freezer é um grande aliado para quem busca praticidade, e ter alimentos congelados ajudam muito na hora de cozinhar
Não se sabe exatamente quando o homem começou a congelar os alimentos para preservar os nutrientes e prolongar o consumo
A nutricionista Paula Coutinho explica que é mito quando dizem que os alimentos congelados perdem todas as suas propriedades
O chef de cozinha Melchior Neto dá dicas e mostra a melhor forma para preservar as frutas, legumes e massas congeladas
As embalagens livres de BPA — Bisphenol-A — também são indicadas para o armazenamento e congelamento dos alimentos
A nutricionista explica que é sempre muito importante etiquetar as embalagens com as datas que os produtos foram congelados
Outro alimento que pode ser congelado e quase ninguém sabe é o queijo. O chef mostra como armazená-lo corretamente
A melhor maneira para congelar os legumes é com o processo de branqueamento, explica a nutricionista Paula Coutinho
O auxiliar administrativo João Vicente mora sozinho e trabalha em casa. Na hora do almoço, ele conta com um aliado!
Dona Zenilda Vieira não para! Ela prepara e leva marmitas congeladas para os seus clientes em seu carrinho todos os dias
Alimentos congelados não são inimigos da saúde. Além de práticos, eles são acessíveis e cheios de nutrientes
R7.com/DomingoEspetacular
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